معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه سرانه مصرف گوشت مرغ در کشور افزایش یافته و به 28 کیلوگرم رسیده است، گفت: این سرانه در سال گذشته 26 کیلوگرم بوده است.
به گزارش ایرنا حسن رکنی در آئین بهره برداری از طرح های بخش دام و طیور آذربایجان غربی با بیان اینکه سرانه مصرف گوشت مرغ کشور در زمان حاضر 2 برابر سرانه جهانی است، افزود: سالانه 2 میلیون و 250 هزار تن گوشت طیور در کشور تولید می شود.
رکنی بااشاره به اینکه 15 درصد از تولید مرغ کشور در زنجیره تولید انجام می شود، اضافه کرد: تمرکز روی زنجیره تولید موجب افزایش بهره وری و کاهش هزینه ها می شود و این مهم در دستور کار قرار دارد.
وی گفت: متوسط قیمت جهانی گوشت مرغ 2 دلار است و اگر بتوان حضور کشور در بازارهای جهانی را پررنگ تر کرد از 10میلیون تن گوشت مرغ در حال تجارت در جهان می توان سهم خوبی داشت.
وی بیان کرد: در عرصه تجارت جهانی برخی کشورهای همسایه مثل عربستان، ترکیه و افغانستان وارد کننده گوشت مرغ هستند این موضوع فرصت خوبی برای کشور است.
وی با بیان اینکه آذربایجان غربی در بخش زنجیره طیور کشور پیش قراول است، اظهار کرد: از نظر میزان تولید مرغ گوشتی شرایط مطلوبی در کشور فراهم شده و ایران در زمان حاضر هفتمین کشور دنیا در زنجیره تولید است.
رکنی با اشاره به اینکه صادرات لبنیات نیز رونق گرفته است، اضافه کرد: ایران در 2 تا سه دهه گذشته جزو واردکننده های بخش لبنیات بود اما امسال میزان تولید این بخش افزایش یافته و به بیش از 10 میلیون و 200 هزار تن رسیده است.
وی با اشاره به صادرات 804 هزار تنی لبنیات به خارج از کشور در سال جاری افزود: در زمینه مرغ و تخم مرغ زیرساخت های لازم برای افزایش صادرات نیز فراهم شده است.
به گزارش ایرنا در افق 1404 تولید 2 میلیون و 900 هزار تن گوشت مرغ در کشور هدفگذاری شده است.
مجله خبری ایکسب، بازتاب اخبار و گزارشهای صنعت و اقتصاد ایران و جهان
