شرکت Ecoprod (با مسئولیت محدود)، یک تولیدکننده مستقر در مسکو است که با برند Mojo Cacao شناخته میشود؛ برندی که شکلاتهای لوکس و وگان از نوع bean‑to‑bar (از دانه تا محصول نهایی) را با استفاده از جایگزینهای گیاهی برای شیر تولید میکند. این برند توسط یوگنیا تسرلین (Yevgenia Tsyrlin) بنیانگذاری شد؛ الهام او از تشخیص دیابت در دوران نخست بارداریاش بود، که او را به ساخت شکلاتی سالمتر، بدون شکر تصفیهشده و فاقد لاکتوز سوق داد.
Mojo Cacao در سال ۲۰۱۸ با معرفی شکلات «کوکی چای گندم سیاه» آغاز به کار کرد و بهسرعت شهرت جهانی یافت؛ تا جایی که موفق شد در رقابت بینالمللی شکلات، جایزه طلا در بخش «شکلات سفید» را کسب کند — نخستین بار در تاریخ برای محصولی فاقد لبنیات.
اکنون تولید در کارخانهای تخصصی به مساحت ۱۰۰۰ مترمربع در مسکو انجام میشود، جایی که مواد اولیه طبیعی و ممتاز به شکلاتهای گیاهی تبدیل میشوند که از نظر طعم و ظاهر با انواع معمولی رقابت کرده و گاه از آنها پیشی میگیرند.
ماموریت اصلی Mojo Cacao ارائه جایگزینی جذاب برای شکلات سنتی است — ترکیبی از طعم عالی، طراحی ظریف و ویژگیهای دوستدار محیطزیست با تمرکز ویژه بر سلامت مصرفکننده. این شرکت فهرستی چشمگیر از افتخارات دارد، از جمله نقره در رقابت جهانی “bean‑to‑bar” (۲۰۱۹)، برنز در بخش اروپایی آن (۲۰۲۰)، و جوایز تغذیه سالم (۲۰۲۰) و Live Organic (۲۰۲۲) برای شکلات کره فندق طعم کدو حلوایی.
Ecoprod محصولات خود را از طریق پلتفرم تجارت الکترونیک، بازارهای آنلاین، و همکاریهای راهبردی بهویژه در حوزه هدایا و مجموعههای فصلی محدود عرضه میکند. در نقدها از طراحی بینظیر بستهبندی، طعمهای ظریف و کیفیت برتر محصولات ستایش فراوانی شده است؛ از جمله ترافلهای نمکی و ترکیب شکلات با زردآلو خشک که به عنوان محصولات “اشرافی” و اعتیادآور شناخته میشوند. Mojo Cacao مخاطب خود را در میان افراد مشتاق سلامت، وگانها و علاقهمندان به پایداری محیطزیست مییابد و در روسیه پیشرو در بخش شیرینیهای اخلاقمحور است. از انتخاب دانههای کاکائو تا تولید نهایی، Ecoprod استانداردهای دقیق هنری، نوآوری، تجربه حسی و مسئولیتپذیری را در هر محصول رعایت میکند.
شکلاتی که سلامتی، زیبایی و وجدان را در کنار هم معنا میکند
مجموعه محصولات Mojo Cacao شامل شکلاتهای لوکس وگان از نوع bean‑to‑bar، پرالینها، کرمها و پاستاهای شکلاتی، کوکیها و بستههای هدیه منتخب است — همگی بدون شکر تصفیهشده، لاکتوز و فرآوردههای حیوانی تولید میشوند.
این مجموعه شامل پرفروشهایی چون شکلات کوکی چای گندم سیاه، طعمهای فصلی الهامگرفته از طبیعت و مناسبتها، و همچنین هدایای سازمانی سفارشی است که بر اساس بودجه و سلیقه مشتری طراحی میشوند. تمام شکلاتها از دانههای مرغوب کاکائو که در کارخانه خود شرکت فرآوری میشوند تهیه شده و با شیرهای گیاهی، شیرینکنندههای طبیعی، مغزها، میوهها و مواد نوآورانه ترکیب میگردند — ترکیبی که جوایز جهانی متعددی کسب کرده است.
جعبههای هدیه یکی از گروههای اصلی محصولات هستند؛ با بستهبندیهای شیک شامل چندین آیتم مانند تختههای شکلات، پرالین و عناصر ویژه مناسب مناسبتهایی نظیر تولد، روز معلم یا رویدادهای شرکتی. پرفروشترینها شامل شکلاتهای تلخ، جایگزینشیر و شکلاتهای طعمدار هستند و مجموعههای فصلی نیز طعمهای محدود و خاص را برای تجربهای متفاوت معرفی میکنند.
برند بر زیباییشناسی تاکید ویژه دارد — طراحیهای شیک که تجربه باز کردن جعبه و اشتراکگذاری در شبکههای اجتماعی را جذابتر میسازد. تولید با رعایت کامل استانداردهای طبیعی در کارخانه مسکو انجام میشود تا ضمن حفظ فرمول وگان، ثبات، ایمنی و بافت برتری در دهان ارائه شود.
محصولات Mojo Cacao از وبسایت رسمی، پلتفرمهای Ozon و Wildberries و خردهفروشان تخصصی قابل تهیه هستند. تقاضا برای ستهایی که طعم، سلامت و زیبایی بصری را در کنار هم دارند بسیار بالاست. مشتریان شرکتی مجموعههای اختصاصی دریافت میکنند، درحالیکه مصرفکنندگان از محصولات منعطف برای لذت شخصی یا هدیه دادن بهرهمند میشوند. نقدها بهطور پیوسته تعادل عالی میان طعمها — مانند نمک ملایم در ترافلها یا ترکیب میوههای تازه — را ستایش کردهاند که جایگاه برند را به عنوان بهترین شکلات وگان تثبیت کرده است.
شکلات Mojo Cacao تنها از مواد طبیعی و کامل مانند دانههای کاکائو، مغزها، نارگیل، میوهها و سبزیجات و سوپرفودها تشکیل میشود. ما فقط از چیزهایی استفاده میکنیم که بتوان تصور کرد بر روی درخت یا در دل خاک رشد کردهاند.
برای کسب اطلاعت بیشتر و ارتباط بیواسطه با شرکت “Ecoprod ” و برند Mojo Cacao به لینک زیر مراجعه کنید:
